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　　针对这一现状，王会长明确科普工程的核心目标与实施路径：“本次科普工程绝非短期宣传，而是要构建‘知识普及 - 产品支持 - 公益服务’三位一体的健康服务体系。我们将联合全国 数百家社区卫生服务中心，通过‘膳食纤维与肠道健康课堂’进社区、制作通俗易懂的科普短视频、发放《中老年肠道健康手册》等形式，让‘每天补够膳食纤维’成为中老年群体的健康共识；同时以每年 12 月 17 日‘全国膳食纤维日’为抓手，开展免费肠道健康检测、膳食指导等公益服务，真正让科学营养理念落地生根，帮助中老年人远离肠道困扰，提升晚年生活幸福感。”

　　仪式现场，北京协和医院营养科马方主任医师、教授作为特邀专家，围绕 “营养日常化：中老年肠道健康的守护密码” 主题，带来兼具专业性与实用性的分享。他从人体生理机制出发，深入浅出解读膳食纤维的核心作用：“膳食纤维就像肠道里的‘清道夫’与‘营养师’，可溶性纤维能吸附肠道内多余脂肪与毒素，延缓血糖上升；不可溶性纤维能促进肠道蠕动，缩短食物残渣停留时间，从根源减少便秘发生。对中老年朋友来说，补充膳食纤维不是‘可选项’，而是‘必需项’。”

　　陈晓强提到，2021 年 “轻又清” 于北京创立，创始团队凭借十余年菊粉益生元产业全供应链领先经验，以及对肠道健康重要性的深刻认知，创新提出 “微生态健康食品” 新品类理念。作为品牌创始人，陈晓强本人致力于推动中国菊粉产业长足发展，是中国菊粉产业 15 余年发展的推动者，曾发起主办中国菊粉产业发展高峰论坛，也是菊粉国家标准《GB/T 41377-2022 菊粉质量要求》的主要参与者；还主导过菊芋深加工菊粉工艺技术出口俄罗斯，推动中俄（俄罗斯）菊粉产业融合互补合作与中加（加拿大）益生元产研融合战略合作，同时是国产菊苣菊粉原料市场份额第一的生产企业联合创始人。此外，他还推动轻又清与被誉为 “中国益生元之母” 的王欣教授及李进军博士科研团队合作，开展微生态健康食品的体外模拟肠道发酵测评，为微生态健康食品调节微生态平衡提供可量化的数据参考。